PATATAS CON QUESO BRIE, MERMELADA DE ARANDANOS Y ALBAHACA

Ingredientes:

Para una bandeja (12 raciones)
– 3 kg de patatas pequeñas
– 500g de queso brie
– 300g de mermelada de arándanos
– Hojas de albahaca fresca
– Sal en escamas
– Aceite de oliva virgen extra

 

Accesorios: 

Bandeja perforada de acero inoxidable GN 1/1

 

Elaboración:

 

1. Configurar la receta en la pantalla inicial en el icono Manual
2. Colocar las patatas bien lavadas y con piel en la bandeja
3. Seleccionar START, una vez precalentado el horno nos avisará con un sonido para cargarlo.
4. Introducir en el horno pinchando una patata con la sonda
5. Una vez finalizado cortar las patatas en mitades sin quitar la piel, poner el queso brie, la mermelada, una hoja de albahaca, un chorreón del aceite y unas escamas de sal.

 

Instrucciones en pantallas