
Ingredientes:
Para una bandeja:
– 1 kg de tomates medianos
Accesorios:
Bandeja de acero inoxidable perforada GN 1/1
Elaboración:
1. Configurar la receta en la pantalla inicial en el icono Manual
2. Poner los tomates en la bandeja (realizar unos cortes superficiales )
3. Seleccionar START, una vez precalentado el horno nos avisará con un sonido para cargarlo.
5. Introducir en el horno, una vez finalizado se enfrían en agua con hielo y ya están listos para quitar la piel.