Ingredientes:

Para una bandeja

– 3 piernas de cordero lechal
– sal
– 100ml de aceite de oliva virgen extra
– 8-10 dientes de ajo con piel
– tomillo y romero fresco
– 200ml de vino fino Montilla-Moriles

 

Accesorios: 

Cubeta aluminio antiadherente 65mm GN 1/1

Elaboración:

1. Configurar la receta en la pantalla inicial en el icono Manual
2. Poner todos los ingredientes en la cubeta sazonando el cordero y pinchar con la sonda en la parte más gruesa.
3. Seleccionar START, una vez precalentado el horno nos avisará con un sonido para cargarlo.
4. Introducir en el horno
5. Una vez finalizado nos avisará con una alarma

Instrucciones en pantallas 

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