ST-F 42

ST-F 42

Horno ultra rápida convección + microondas con wifi 5.900w con capacidad para 3 bandejas de 430x340

● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
● Sistema de refrigeración ciclónico
● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
● Configuración de recetas con hasta 9 fases
● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
● Potencia microondas hasta 4 niveles
● Turbina 6 velocidades
● Panel táctil de alta resolución
● Descarga de datos HACCP a USB
● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

  • Soporte ST-F 21/22.
  • Soporte ST-F 41/42.
  • Bandeja LISA INOX. 300×300 y 450×450
  • Paleta.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO MALLA.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO LISO.
  • Forro bandeja TEFLÓN MALLA.
  • Forro bandeja TEFLÓN LISO.
  • Forro bandeja SILICONA PERFORADO.

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Horno ultra rápida convección + microondas con wifi 4.900w con capacidad para 3 bandejas de 430x340

● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
● Sistema de refrigeración ciclónico
● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
● Configuración de recetas con hasta 9 fases
● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
● Potencia microondas hasta 4 niveles
● Turbina 6 velocidades
● Panel táctil de alta resolución
● Descarga de datos HACCP a USB
● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

  • Soporte ST-F 21/22.
  • Soporte ST-F 41/42.
  • Bandeja LISA INOX. 300×300 y 450×450
  • Paleta.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO MALLA.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO LISO.
  • Forro bandeja TEFLÓN MALLA.
  • Forro bandeja TEFLÓN LISO.
  • Forro bandeja SILICONA PERFORADO.

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Horno ultra rápido convección + microondas con wifi 4.600w con capacidad para 1 bandeja de 300x300

● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
● Sistema de refrigeración ciclónico
● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
● Configuración de recetas con hasta 9 fases
● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
● Potencia microondas hasta 4 niveles
● Turbina 6 velocidades
● Panel táctil de alta resolución
● Descarga de datos HACCP a USB
● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

  • Soporte ST-F 21/22.
  • Soporte ST-F 41/42.
  • Bandeja LISA INOX. 300×300 y 450×450
  • Paleta.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO MALLA.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO LISO.
  • Forro bandeja TEFLÓN MALLA.
  • Forro bandeja TEFLÓN LISO.
  • Forro bandeja SILICONA PERFORADO.

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ST-F 21

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Horno ultra rápido convección + microondas con wifi 3.600w con capacidad para 1 bandeja de 300x300

● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
● Sistema de refrigeración ciclónico
● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
● Configuración de recetas con hasta 9 fases
● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
● Potencia microondas hasta 4 niveles
● Turbina 6 velocidades
● Panel táctil de alta resolución
● Descarga de datos HACCP a USB
● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

  • Soporte ST-F 21/22.
  • Soporte ST-F 41/42.
  • Bandeja LISA INOX. 300×300 y 450×450
  • Paleta.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO MALLA.
  • Bandeja TEFLÓN FONDO LISO.
  • Forro bandeja TEFLÓN MALLA.
  • Forro bandeja TEFLÓN LISO.
  • Forro bandeja SILICONA PERFORADO.

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HORNO STG 72 V7 GAS FM

STG 72 V7

HORNO GASTRONOMÍA ELECTRICO DIGITAL CON PANTALLA TÁCTIL DE 7" CON CAPACIDAD PARA 7 BANDEJAS GN 2/1.
HORNO STG 72 V7 GAS FM
  • Sistema con panel de control digital.
  • Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
  • Inversor de giro.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Conexión de agua 3/4.
  • Vidrio abatible para fácil limpieza.
  • Clima Control-Humedad regulable en segundos.
  • Velocidad regulable porcentual %.
  • Steam Control – Tiro programable.
  • Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
  • Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional).
  • 99 programas de seis fases de cocción cada uno.
  • Multicook / All on time.
  • Regeneración / Mantenimiento.
  • Recetario con fotografías personalizable.
  • Eléctrico o de gas.
  • Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400.
  • Soporte STG 300 2/1.
  • Soporte STG 650 2/1.
  • Soporte STG 850 2/1.
  • Kit primera instalación.
  • Kit Condensador
    Vapores STG 2/1    .

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STG 111 M GAS

HORNO STG 111 M GAS, FM

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HORNO GASTRONOMIA DE GAS MANUAL CON CAPACIDAD PARA 11 BANDEJAS GN 1/1
HORNO STG 111 M GAS, FM
  • Sistema con panel de control manual.
  • Facilidad de uso.
  • Inversor de giro.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Conexión de agua 3/4
  • Vidrio abatible para fácil limpieza.
  • Humedad regulable 0 a 100%
  • Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo.
  • Control de tiro manual
  • Eléctricos o de gas.
  • Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas pastelería de 600×400
  • Soporte STG 300.
  • Soporte STG 650.
  • Soporte STG 850.
  • Kit primera instalación.

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STR 606 V1 GAS

STR 606 V1 GAS

Horno mixto de gas digital con pantalla táctil de 7" y capacidad para 6 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas de 600x400
  • Pantalla táctil de 7”.
  • Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
  • Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
  • Regulación con doble velocidad de las turbinas.
  • Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
  • Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
  • Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
  • Recetario personalizable con 99 programas.
  • Hasta seis fases de cocción en cada programa.
  • Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
  • Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
  • Sonda corazón op
  • STR-300 GN 1/1
  • Campana STR-650 60×40
  • DUCHA EXTERNA STR
  • KIT CONDENSADOR
    DE VAPORES
  • CUBO 50 PASTILLAS DOBLE ACCIÓN
    “AUTO CLEAN STR”
  • KIT SUPERPOSICIÓN
  • KIT SONDA EXTRAIBLE

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STR 610 V1 GAS

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Horno mixto de gas digital con pantalla táctil de 7" y capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 10 bandejas de 600x400
  • Pantalla táctil de 7”.
  • Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
  • Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
  • Regulación con doble velocidad de las turbinas.
  • Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
  • Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
  • Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
  • Recetario personalizable con 99 programas.
  • Hasta seis fases de cocción en cada programa.
  • Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
  • Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
  • Sonda corazón op
  • STR-300 GN 1/1
  • Campana STR-650 60×40
  • DUCHA EXTERNA STR
  • KIT CONDENSADOR
    DE VAPORES
  • CUBO 50 PASTILLAS DOBLE ACCIÓN
    “AUTO CLEAN STR”
  • KIT SUPERPOSICIÓN
  • KIT SONDA EXTRAIBLE

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STR 610 V1

Horno mixto eléctrico digital con pantalla táctil de 7" y capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas de 600x400
  • Pantalla táctil de 7”.
  • Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
  • Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
  • Regulación con doble velocidad de las turbinas.
  • Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
  • Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
  • Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
  • Recetario personalizable con 99 programas.
  • Hasta seis fases de cocción en cada programa.
  • Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
  • Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
  • Sonda corazón op
  • STR-300 GN 1/1
  • Campana STR-650 60×40
  • DUCHA EXTERNA STR
  • KIT CONDENSADOR
    DE VAPORES
  • CUBO 50 PASTILLAS DOBLE ACCIÓN
    “AUTO CLEAN STR”
  • KIT SUPERPOSICIÓN
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