STR 606 V1 GAS Horno mixto de gas digital con pantalla táctil de 7" y capacidad para 6 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas de 600x400 EQUIPAMIENTO Pantalla táctil de 7”.Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.Regulación con doble velocidad de las turbinas.Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.Recetario personalizable con 99 programas.Hasta seis fases de cocción en cada programa.Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.Salida de vapor de la cámara controlada y programable.Sonda corazón op ACCESORIOS COMPATIBLES STR-300 GN 1/1Campana STR-650 60×40DUCHA EXTERNA STRKIT CONDENSADORDE VAPORESCUBO 50 PASTILLAS DOBLE ACCIÓN“AUTO CLEAN STR”KIT SUPERPOSICIÓNKIT SONDA EXTRAIBLE FICHA TÉCNICO-COMERCIAL Descargar ficha comercial en español. MANUAL Descargar manual en español.Download English manual. PRODUCTOS RELACIONADOS C 04 C 03 C 02 C 01 « Anterior1234567Siguiente »