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Elevando la Cocina con la Tecnología de FM Industrial
En el corazón de Málaga, España, se encuantra Hacienda Alakran, un restaurante que ha revolucionado la escena gastronómica local con su pasión por la innovación y la calidad.
Richard Alcayde, copropietario del establecimiento, nos compartió su experiencia con los productos de FM Industrial, concretamente un horno mixto de gastronomía ST-Gastro V7 y cómo han transformado su cocina.
Hacienda Alakran se ha convertido en un referente en la ciudad de Málaga gracias a su compromiso con la calidad y la innovación. Sintiendo una gran pasión por la gastronomía, Richard Alcayde y su equipo buscan sorprender a sus clientes con platillos únicos y deliciosos.
Richard descubrió FM Industrial gracias a la reputación y renombre que la marca se ha labrado en el mercado. «Tuve la oportunidad de conocer la marca gracias a su gran escaparate y al renombre que poseen sus productos» , comenta Richard.
Hacienda Alakran cuenta con un horno STG 71 V7 en su cocina, el cual has sido una herramienta fundamental para elevar la calidad y eficiencia en su operación diaria. «Una experiencia que sin duda vale la pena, la facilidad de manejo del horno, la puesta en marcha, el funcionamiento y la autolimpieza, hacen que la acción a realizar sea mucho mejor y más eficiente»
El equipo de FM siempre encargado de satisfacer las más altas expectativas: «Desde el primer momento con la formación por parte del equipo FM, nos han hecho ver y comprender todas las capacidades, funciones y beneficios del horno y como, nosotros como usuarios, podemos aprovechar cada una de sus ventajas al máximo.
La implantación del equipo STG 71 V7 en Hacienda Alakran ha tenido un impacto significativo en la operación diaria del restuarante. «El impacto que ha tenido ha sido gratificante ya que facilita el trabajo diario de nuestro equipo gracias a su alta eficacia y velocidad»
Por su parte, Richard ya había tenido contacto con la marca FM y nos relata su experiencia previa: «He tenido la suerte de utilizar distintos tipos de productos de la marca FM en varias de las asesorías gastronómicas que realizo, y ahora tenemos la suerte de contar con uno de sus equipos en el restaurante Hacienda Alakran.
Por último, Richard nos comenta que suele recomendar nuestros productos. » Sin duda alguna los recomendaría, de hecho, suelo hacerlo, la razón es sencilla, simplemente porque los productos de esta marca son de garantía».
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