COCINA CON MIMO
COCINA CON MIMO Excelencia Gastronómica con la Tecnología de FM Industrial UNA APUESTA POR LA INNOVACIÓN En el corazón de
FM es un grupo empresarial con origen en 1966 y fue establecido con el único objetivo de proporcionar las más sofisticadas y eficientes soluciones en sectores tan diversificados como el canal electro, horeca, panadería, retail al igual que calefacción doméstica y, así, satisfacer las más exigentes demandas del mercado y nuestros clientes.
Estilo, Innovación y la calidad de nuestros productos nos avalan en nuestro compromiso de sostenibilidad, eficiencia y contribución en la reducción de la huella/impacto en el medioambiente
En la actualidad, no solo abastecemos el mercado nacional, sino que exportamos nuestros productos a 65 países, acrecentando nuestro prestigio en los diferentes mercados y culturas donde nos avala el reconocimiento de millones de usuarios y profesionales.
Nuestro servicio de asistencia técnica está cualificado y preparado para solucionar todas las incidencias que se puedan ocasionar. Estarán encantados de ayudaros.
Explora los certificados que avalan la calidad de nuestros productos.
Todos los manuales y fichas técnicas estarán disponibles para descargar en la zona de descargas de la página web para que dispongáis de ellas en cualquier momento.
Para cualquier consulta estaremos encantados de atenderos personalmente a través de correo electrónico o llamada telefónica.
Carr. de Rute Km 2700, 14900 Lucena, Córdoba
Tel +34 957 501 101 | Fax +34 957 590 128
marketing@fmindustrial.es
El ST-Grill es un horno que utiliza exclusivamente el calor generado del carbón. Este esquema os presenta la anatomía completa del horno, los flujos de aire y cómo recorren el interior del horno desde su entrada, hasta su extracción, garantizando un reparto homogéneo del calor y garantizando un resultado impecable.
Podrás aprovechar la suscripción al connecty cloud de forma completamente gratuita, sin necesidad de pagar un extra por el servicio.
Tendrás geolocalizados cada uno de los hornos que estén asociados a tu cuenta de Connecty cloud. Podrás acceder a ellos a través del mapa y enviar mensajes y recetas o comprobar el estado de cada horno.
Dispondrás de un informe detallado de los consumos del horno (eléctrico, agua,…).
Gracias al Cloud, podrás crear las recetas con la configuración deseada, y unificarlas en todos los hornos para que el resultado siempre sea el mismo en cada uno de ellos.
La función Steam Control te permite extraer la humedad del interior de la cámara de cocción hacia el exterior, programando la salida de vapores por la chimenea
La función Clima Control te permite programar el nivel de saturación de humedad en el interior de la cámara de cocción.
Potencia y versatilidad se combinan en nuestro sistema Fan Control que te permiten ajustar el funcionamiento de las turbinas de manera precisa
El sistema de Precalentamiento de nuestros hornos ofrecen numerosas ventajas en términos operativos y de eficiencia energética.
Puedes disfrutar de la experiencia de programar el encendido, la limpieza y el inicio de cocción de tus recetas favoritas
El recetario integrado te permitirá personalizar y diseñar tus propias recetas.
El sistema Multicook maximiza la eficiencia del horno, permitiéndonos cocinar simultáneamente una variedad de alimentos con distintos tiempos de cocción.
Nuestro innovador sistema All On Time permite la preparación simultánea de diferentes alimentos con diferentes tiempos de cocción, pero llevándolos a la perfección en el mismo momento.
Esta función proporciona un ambiente controlado y cálido para que la levadura y otros agentes fermentadores se activen y hagan crecer la masa.
Función diseñada para regenerar y recalentar alimentos previamente cocinados
Este ciclo te permitirá reducir la temperatura del interior de la cámara de cocción de forma eficiente y rápida para poder empezar a preparar recetas que requieran de menor temperatura
La función de Autolimpieza agilizará y facilitará el proceso de limpieza del horno.
En un entorno cada vez más consciente del cuidado y conservación de nuestros recursos, nos complace presentarte la capacidad de visualizar y controlar los consumos del horno.
