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STB 5/86 V7 GAS

STB 5/86 V7 GAS

Horno mixto de panadería con pantalla táctil 7” y de gas con capacidad para 5 bandejas 80X60.

Ref. 710503

Dimensiones internas
(An)710x (F)900 x (Al)555 mm
Dimensiones externas
(An)880 x (F)1380 x (Al)850 mm
Potencia eléctrica
650 W
Potencia gas
20kW - 17200 kcal/h
Temperatura máxima
Hasta 300º C
155 Kg
Voltaje
230 V -50/60 Hz
Conexión
Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas
5 bandejas 800x600/(12)600x400
Distancia entre bandejas
80 mm
Capacidad opcional
Opcional 6 bandejas
Distancia de bandejas (opcional)
distancia entre bandejas (6)
Lavado automático
Opcional
Ref. 710141
Sonda multipunto
Opcional
Ref. 710620
Módulo Wifi
Opcional
Ref. 710789
Cambio apertura de puerta
Opcional
Ref. 999H03
Quemador Premix
Posición de bandejas
  • Sistema de control Touchscreen V7.
  • Inversor de giro.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Conexión de agua 3/4”
  • Facilidad de uso.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Lámpara interior LED.
  • Vidrio abatible.
  • Puerto USB
  • Capacidad de bandejas 80×60 y 60×40
  • Gas (PREMIX).
  • Clima control.
  • Steam control.
  • Fan control (10 velocidades)
  • Precalentamiento.
  • Enfriamiento.
  • Regeneración.
  • Multicook.
  • All On Time.
  • Recetario específico de panadería.
  • Autolimpieza (opcional).
  • Sonda multipunto (opcional).
  • Delta T (opcional).
  • Fermentación.
  • Planificación.
  • Modo Hold.
SOPORTES CAMPANAS
KIT CONDENSADOR DE VAPORES KIT DE SUPERPOSICIÓN
kit de 1ª instalación
FICHA TÉCNICA
–Descargar ficha de producto en español
–Download product sheet in english
FICHA DE PRODUCTO
MANUAL DE USUARIO
CERTIFICACIONES CE

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Carr. de Rute Km 2700, 14900 Lucena, Córdoba

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